Augļi un ogas. Virtuvei un veselībai

Grāmata “Augļi un ogas. Virtuvei un veselībai” ir praktisks ceļvedis par augļu un ogu izmantošanu ēdiena gatavošanā un veselības stiprināšanā. Autore Iveta Galēja – pazīstama kulinārijas un gastronomijas speciāliste – apkopojusi zināšanas par augļu un ogu izcelsmi, uzturvērtību, ārstnieciskajām īpašībām un pielietojumu virtuvē, bet Juris Galējs tās papildinājis ar krāšņām fotogrāfijām.

Ko atradīsiet grāmatā:

• dažādu augļu un ogu apraksti, to īpatnības un savstarpējā saderība;

• vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu nozīme imunitātes stiprināšanā;

• dabas velšu izmantošana mājas aptieciņā un skaistumkopšanā;

• garšīgas receptes ēdieniem, dzērieniem un ziemas krājumiem;

• padomi ražas novākšanai, uzglabāšanai un pārstrādei.

Noderīga rokasgrāmata ikvienam, kurš vēlas veselīgāku uzturu, sezonālu ēdienkarti un vairāk dabas velšu ikdienā.

Autore: Iveta Galēja

Izdevējs: Zvaigzne ABC

Lappuses: 152

Vāki: mīkstie vāki